Resep Pentol Ayam, camilan yang enak dan praktis
Servings
4 minutes
Preparing Time
60 minutes
Cooking Time
30 minutes
Calories
400 kcal
INGREDIENTS
Daging ayam fillet 500 gram
Tepung sagu 150 gram
Bawang putih 3 siung
Bawang merah 5 butir
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Air es secukupnya
Minyak goreng secukupnya
DIRECTION
- Langkah 1
Pertama-tama, haluskan daging ayam fillet dengan food processor atau blender.
- Langkah 2
Tambahkan bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam daging ayam yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata.
- Langkah 3
Tuangkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dibentuk.
- Langkah 4
Basahi tangan dengan air es, ambil adonan daging ayam dan bulatkan sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
- Langkah 5
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Langkah 6
Goreng Pentol Ayam hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna.
Angkat dan tiriskan.
NOTES
Untuk menambah cita rasa, kalian bisa menambahkan daun bawang cincang ke dalam adonan. Selain itu, jangan lupa untuk mencicipi adonan sebelum membentuk Pentol Ayam agar bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Hai, Sobat Kuliner! Siapa yang tidak suka dengan camilan yang satu ini, Pentol Ayam? Pentol Ayam merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama sebagai camilan yang enak dan praktis. Dengan cita rasa yang gurih dan tekstur yang kenyal, Pentol Ayam selalu menjadi pilihan yang pas untuk menemani waktu santai. Nah, bagi kalian yang ingin mencoba membuat Pentol Ayam sendiri di rumah, kali ini kami akan membagikan resepnya secara lengkap. Simak terus artikel ini, ya!
Bahan-bahan
Untuk membuat Pentol Ayam yang lezat dan enak, kalian memerlukan bahan-bahan berikut:
- Daging ayam fillet 500 gram
- Tepung sagu 150 gram
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 5 butir
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Air es secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah Pembuatan
- Pertama-tama, haluskan daging ayam fillet dengan food processor atau blender.
- Tambahkan bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam daging ayam yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata.
- Tuangkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dibentuk.
- Basahi tangan dengan air es, ambil adonan daging ayam dan bulatkan sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
- Cara Menggoreng
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng Pentol Ayam hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna.
- Angkat dan tiriskan.
Tips Tambahan
Untuk menambah cita rasa, kalian bisa menambahkan daun bawang cincang ke dalam adonan. Selain itu, jangan lupa untuk mencicipi adonan sebelum membentuk Pentol Ayam agar bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Kesimpulan
Membuat Pentol Ayam sendiri di rumah ternyata tidak sulit, bukan? Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kalian bisa mencoba membuat camilan lezat ini kapan pun kalian mau. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep Pentol Ayam di atas dan nikmati sensasi gurih dan kenyalnya bersama keluarga tercinta!
FAQ (Frequently Asked Questions)
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat Pentol Ayam? Waktu yang dibutuhkan sekitar 30-45 menit, tergantung pada jumlah adonan yang kalian buat.
Apakah Pentol Ayam bisa disimpan di dalam kulkas? Ya, kalian bisa menyimpan Pentol Ayam dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, sebaiknya digoreng ulang sebelum disajikan agar tetap renyah.
Apakah bisa mengganti tepung sagu dengan tepung terigu? Bisa, tetapi tekstur dan rasa Pentol Ayam mungkin akan sedikit berbeda.
Bisakah menggunakan daging ayam cincang biasa? Bisa, namun daging ayam fillet lebih disarankan karena teksturnya lebih halus dan lembut.