Resep Mie Goreng Jawa, cita rasa khas dan menggugah selera
Servings
2 minutes
Preparing Time
30 minutes
Cooking Time
10 minutes
Calories
400 kcal
INGREDIENTS
Mie telur secukupnya
Ayam fillet potong dadu
Telur ayam
Bawang putih cincang
Bawang merah cincang
Cabai merah iris tipis
Daun bawang iris halus
Kol iris halus
Sawi hijau iris halus
Kecap manis
Garam, gula, merica secukupnya
Minyak untuk menumis
DIRECTION
- Langkah 1
Rebus mie telur hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
- Langkah 2
Tambahkan cabai merah, daun bawang, kol, dan sawi hijau, aduk hingga layu.
- Langkah 3
Masukkan mie telur, kecap manis, garam, gula, merica, aduk merata.
- Langkah 4
Masak hingga semua bumbu meresap dan matang, angkat dan sajikan.
NOTES
Selain menggunakan bahan-bahan dasar seperti ayam dan sayuran, Anda juga bisa menambahkan bahan lain untuk variasi mie goreng Jawa, seperti udang, bakso, atau sosis. Anda juga bisa menambahkan saus sambal atau acar sebagai pelengkap untuk mie goreng Jawa Anda. Dengan melakukan variasi ini, Anda bisa menciptakan rasa yang berbeda setiap kali membuat mie goreng Jawa.
Mie goreng Jawa adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia yang memiliki cita rasa khas dan menggugah selera. Mie goreng Jawa biasanya disajikan dengan tambahan telur, ayam, sayuran, dan bumbu-bumbu yang membuatnya semakin lezat. Mie goreng Jawa juga sering ditemui di warung-warung makan atau rumah makan di seluruh Indonesia. Dengan perpaduan antara mie yang gurih dan bumbu yang kaya rempah, mie goreng Jawa menjadi pilihan yang pas untuk santap siang atau malam.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat mie goreng Jawa yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- Mie telur secukupnya
- Ayam fillet potong dadu
- Telur ayam
- Bawang putih cincang
- Bawang merah cincang
- Cabai merah iris tipis
- Daun bawang iris halus
- Kol iris halus
- Sawi hijau iris halus
- Kecap manis
- Garam, gula, merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Memasak Mie Goreng Jawa
- Rebus mie telur hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan ayam fillet dan telur ayam, aduk hingga matang.
- Tambahkan cabai merah, daun bawang, kol, dan sawi hijau, aduk hingga layu.
- Masukkan mie telur, kecap manis, garam, gula, merica, aduk merata.
- Masak hingga semua bumbu meresap dan matang, angkat dan sajikan.
Tips Agar Mie Goreng Jawa Lezat
Agar mie goreng Jawa yang Anda buat semakin lezat, ada beberapa tips yang bisa Anda terapkan:
- Gunakan mie telur yang berkualitas baik dan tidak terlalu lembek.
- Pilih bahan tambahan seperti ayam dan sayuran yang segar untuk hasil yang lebih nikmat.
- Pastikan Anda tidak terlalu banyak menggunakan garam, agar rasa mie goreng Jawa tidak terlalu asin.
- Jangan lupa untuk mencicipi mie goreng Jawa sebelum disajikan, sehingga Anda bisa menyesuaikan rasa sesuai selera.
Variasi Mie Goreng Jawa
Selain menggunakan bahan-bahan dasar seperti ayam dan sayuran, Anda juga bisa menambahkan bahan lain untuk variasi mie goreng Jawa, seperti udang, bakso, atau sosis. Anda juga bisa menambahkan saus sambal atau acar sebagai pelengkap untuk mie goreng Jawa Anda. Dengan melakukan variasi ini, Anda bisa menciptakan rasa yang berbeda setiap kali membuat mie goreng Jawa.
Sejarah Mie Goreng Jawa
Mie goreng Jawa memiliki sejarah yang panjang di Indonesia, khususnya di Pulau Jawa. Mie sendiri telah dikenal di Indonesia sejak zaman kolonial Belanda dan mulai diolah menjadi mie goreng dengan tambahan rempah-rempah khas Jawa. Mie goreng Jawa kemudian menjadi populer di kalangan masyarakat Jawa dan tersebar ke seluruh Indonesia sebagai salah satu hidangan favorit yang mudah ditemui.
Kesimpulan
Mie goreng Jawa adalah hidangan yang lezat dan kaya rempah, cocok untuk dinikmati kapan pun Anda inginkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa membuat mie goreng Jawa sendiri di rumah. Jangan lupa untuk menambahkan bahan tambahan dan rempah-rempah sesuai selera Anda untuk menciptakan variasi rasa yang berbeda. Selamat mencoba dan nikmati sajian mie goreng Jawa yang lezat!
FAQ
Berapa lama waktu yang diperlukan untuk membuat mie goreng Jawa? Waktu yang dibutuhkan untuk membuat mie goreng Jawa sekitar 30-45 menit, tergantung dari jumlah porsi dan keterampilan memasak Anda.
Apakah saya bisa menggunakan mie instan untuk membuat mie goreng Jawa? Meskipun lebih baik menggunakan mie telur biasa, Anda juga bisa menggunakan mie instan sebagai alternatif jika tidak ada mie telur.
Bagaimana cara menyajikan mie goreng Jawa agar tetap hangat? Anda bisa menyajikan mie goreng Jawa dalam keadaan panas dengan menggunakan wadah yang kedap udara atau tahan panas.
Apakah saya bisa menambahkan keju parut pada mie goreng Jawa? Tentu saja, Anda bisa menambahkan keju parut sebagai tambahan pada mie goreng Jawa untuk menambahkan cita rasa gurih.