Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Kombinasi yang gurih dan harum

Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Kombinasi yang gurih dan harum

Recipe By siti

Course: Ayam Goreng Bawang Putih Cusine:Indonesia Difficulty:mudah

Servings

2 minutes

Preparing Time

60 minutes

Cooking Time

20 minutes

Calories

350 kcal

INGREDIENTS

1. 500 gram ayam, potong sesuai selera

2. 5 siung bawang putih, cincang halus

3. 1 sendok makan kecap manis

4. 1 sendok makan saus tiram

5. Garam secukupnya

6. Merica secukupnya

7. Minyak untuk menggoreng

DIRECTION

1. Langkah 1

   Pertama, lumuri potongan ayam dengan kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan bawang putih.

2. Langkah 2

   Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

3. Langkah 3

   Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.

4. Langkah 4

   Angkat ayam dan tiriskan. Sajikan ayam goreng bawang putih selagi hangat.

NOTES

Gunakan minyak yang cukup banyak saat menggoreng agar ayam matang secara merata dan tidak melekat pada wajan.

Ayam goreng adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang, tidak terkecuali di Indonesia. Kombinasi ayam goreng dengan bawang putih yang gurih dan harum tentu akan menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan sehari-hari. Ayam goreng bawang putih ini memiliki cita rasa yang khas dan lezat, cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal. Berikut adalah resep ayam goreng bawang putih yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

1. 500 gram ayam, potong sesuai selera
2. 5 siung bawang putih, cincang halus
3. 1 sendok makan kecap manis
4. 1 sendok makan saus tiram
5. Garam secukupnya
6. Merica secukupnya
7. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah:

1. Pertama, lumuri potongan ayam dengan kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan bawang putih. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
3. Angkat ayam dan tiriskan. Sajikan ayam goreng bawang putih selagi hangat.

Tips:

Pastikan ayam benar-benar kering sebelum digoreng agar hasilnya renyah.

Gunakan minyak yang cukup banyak saat menggoreng agar ayam matang secara merata dan tidak melekat pada wajan.

Variasi:

Tambahkan potongan daun bawang dan irisan cabai merah untuk menambahkan aroma dan rasa pada ayam goreng bawang putih Anda.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat ayam goreng bawang putih yang lezat dan nikmat untuk disantap bersama keluarga. Selamat mencoba dan berkreasi dengan variasi lain sesuai selera Anda!

Kesimpulan

Demikianlah resep ayam goreng bawang putih yang bisa Anda coba di rumah. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menyajikan hidangan lezat ini kapan pun Anda inginkan. Jangan ragu untuk menyesuaikan resep ini dengan selera dan preferensi Anda. Selamat mencoba dan semoga sukses!

FAQ

Bolehkah menggunakan ayam kampung untuk resep ayam goreng bawang putih ini? Ya, Anda bisa menggunakan ayam kampung sebagai pengganti ayam potong biasa. Namun, perlu diingat bahwa waktu memasak ayam kampung biasanya lebih lama.

Apakah bawang putih bisa diganti dengan bawang bombay? Bawang putih memberikan rasa yang khas pada ayam goreng bawang putih. Namun, jika Anda tidak suka bawang putih, Anda bisa mencoba menggantinya dengan bawang bombay.

Bagaimana cara membuat ayam goreng bawang putih yang lebih crispy? Untuk membuat ayam goreng bawang putih yang lebih crispy, pastikan ayam benar-benar kering sebelum digoreng. Anda juga bisa menambahkan sedikit tepung maizena pada bumbu ayam untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah.

Apakah saus tiram wajib digunakan dalam resep ini? Saus tiram memberikan rasa gurih pada ayam goreng bawang putih. Jika Anda tidak memiliki saus tiram, Anda bisa menggantinya dengan kecap manis atau tambahkan sedikit garam untuk menyesuaikan rasa.